美国加州核桃黑豆奶

美国加州核桃黑豆奶的做法说明

在我们的美国加州核桃夏日菜谱活动中，我们有幸邀请文怡老师为我们做了6道适合夏日的食谱。

美国加州核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，吃美国加州核桃对人的心脏有一定的好处，配以黑芝麻和牛奶，在口味上更浓香，而且常饮用，还能起到补钙和乌发的作用。

**豆类不易煮熟，所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

**美国加州核桃皮有苦涩的味道，如果介意的话用开水浸泡后再去皮，会比较容易。

**榨汁时会有一些牛奶从出渣口流出，当机器研磨出汁后就不会再流出了。

**豆渣也不要浪费，可以加入适当比例的面粉，煎成豆饼吃。