台湾葱油拌面
台湾葱油拌面的做法说明
从台湾的阿姨那里学来的葱油拌面，非常好做又相当相当美味~~~~比传统的拌面添加了洋葱，海米/虾皮 和海苔，咸香中带了丝丝清甜，口感更加丰富
台湾葱油拌面的做法与步骤
- 1.
热水煮开面条，之后用凉水焯一下
- 2.
煮面条时，中小火慢慢煎青葱和洋葱丁
- 3.
煎至葱的边缘变黄，加入虾皮
- 4.
直到葱几乎全部变色，关火，快速加入酱油和糖
- 5.
拌入面条，吃时加入撕碎的海苔，味道更好
小贴士
可以一次多做些，放入密封的玻璃罐分几次吃光~~~
也可加入少许鱼露/美极鲜味汁，鸡精，一样鲜美~~
