泡椒土家鸡

泡椒土家鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉洗净，抄飞水去腥

2. 2.

   捞出，入盆加少许料酒

3. 3.

   到油，加入葱姜蒜，炒热后加入花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶等

4. 4.

   加入鸡肉翻炒，加入泡椒，一点糖、生抽提味

5. 5.

   倒入少许水大火烧开后小火炖入味

6. 6.

   最后加入少许盐

7. 7.

   起锅加香菜~