香煎小土豆

香煎小土豆的做法与步骤

1. 1.

   将小土豆放入水中煮熟，待煮熟后用冷水浸泡一段时间后给其剥皮

2. 2.

   用菜刀将小土豆稍微压平，以便放入锅中煎制

3. 3.

   在锅中加入些许油，待油温上升后将小土豆放入锅中煎制，待其煎制一面金黄后翻面

4. 4.

   当小土豆两面都煎制好后放入葱花关火，在锅中放入孜然、芝麻以及盐拌匀即可出锅