胡萝卜豆芽沙拉
胡萝卜豆芽沙拉的做法说明
小时候妈妈总对我说吃胡萝卜对眼睛好，我不爱吃胡萝卜，所以我戴眼镜：（
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。据有关科学家证明，每天如果能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。
而且这道菜里放了姜末，对体寒的女生也很好的。不要说你不喜欢吃姜>.<
胡萝卜豆芽沙拉的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净切丝。
- 2.
绿豆芽择去尾部，洗净，用水焯熟。
- 3.
混合柠檬汁、花生油、芝麻油、姜末和糖，加盐和黑胡椒调味。
- 第4步.
拌好胡萝卜丝和绿豆芽。将调好的沙拉汁淋在上面，最后撒上芝麻。
小贴士
可以加上腐竹和黄瓜丝，味道更好~~
据我个人浅陋的知识，查阅一些资料，绿豆芽的热量比黄豆芽低很多。
本菜谱摘自《每天1碗沙拉 等于瘦身1小时》第52页。
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