银耳木瓜炖奶

银耳木瓜炖奶的做法说明
初秋,微微变凉的风吹来一些往事的味道。这是秋季我最喜欢的糖水,甜甜的木瓜,入口即化的银耳,还有香浓的牛奶,在满足口腹之欲的同时,还有润燥养颜的作用。
银耳木瓜炖奶的做法与步骤
- 1.
银耳在凉水中泡2-3小时。
- 2.
锅中加入凉水,放入银耳,大火煮开后转小火,直到银耳软烂为止。
- 3.
加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟
- 4.
加入牛奶,待锅中冒小泡泡时马上关火
小贴士
1.银耳要文火慢炖,煮出胶质。我煮了一个半小时,直到银耳入口即化,口感很好
2.木瓜要选收的不是很烂那种。
3.牛奶煮的时间不要长,不然会流失营养。