肉末酿香菇

肉末酿香菇的做法与步骤

1. 1.

   鲜香菇清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下

2. 2.

   将香菇蒂和肉、葱，姜切成末

3. 3.

   将香菇蒂和肉、葱，姜末放大碗中，加入适量料酒、淀粉、盐、糖，用筷子搅拌2分钟

4. 4.

   将做好的肉馅酿在香菇中，将香菇整齐地码在盘子中

5. 5.

   将盘子放蒸锅中，冷水开始蒸8分钟即可出锅

6. 6.

   另起锅勾芡淋在蒸好的香菇上