番茄牛肉浓汤
番茄牛肉浓汤的做法与步骤
- 1.
牛腩适量洗洗焯个水后切片；大蒜拍扁
- 2.
番茄洗净用叉子叉了火上烤一下去皮切块；洋葱切小块，胡萝卜洗净去皮切小块；
- 3.
热锅下油，下大蒜出香，下胡萝卜块和洋葱翻炒一会，下番茄翻炒出汁，再下牛肉翻炒一会；
- 4.
加入足量的水，至少没过材料，大火开后转小火炖至少一个小时；
- 5.
汤汁差不多是加入浓汤宝，用铲子轻轻搅动化开就好了；
小贴士
浓汤宝加入后就够咸鲜，一般不用再盐和鸡精，不放心用舌头尝尝味道再适量调味
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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