红烧猪脚

红烧猪脚的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把猪脚在开水里过一道，去浮油和杂质

   
2. 第2步.

   准备好各种香料。

   
3. 第3步.

   将猪脚与各种配料一起放入高压锅中，再加入老抽、少量糖、盐等，加水没过所有材料。

   
4. 第4步.

   待高速高压锅上三个圈圈完全出来后，定时20分钟（楼主后来发现15分钟就够了，20分钟已经骨肉分离木有劲道鸟）

   
5. 第5步.

   蹭蹭蹭，红烧猪脚出炉啦~ 再撒上小葱和麻油。

   
6. 第6步.

   话说此货在锅中时已香飘整座楼~

   
7. 第7步.

   趁炖猪脚之余又做了个冰镇糖番茄、干煸包菜，三个菜配在一起正好饱餐一顿。