里脊手撕杏鲍菇

里脊手撕杏鲍菇的做法说明
我要吃菇~先森要吃肉~好吧~结合吧~
里脊手撕杏鲍菇的做法与步骤
- 1.
把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了~(喜欢腌制的姐妹可以自己决定)
- 2.
杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕~
- 3.
青红椒切丝~
- 4.
蒜瓣拍碎~
- 5.
开火倒油 ~炒肉丝~放生抽~
- 6.
炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒~
- 7.
待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK!
小贴士
自己切丝手残~有时间的可以先把肉放冰箱冷冻再取出来切~会容易很多~里脊很嫩~腌不腌制自己决定(我就木有腌了)