莎莎牌特制卤蛋

莎莎牌特制卤蛋的做法与步骤

1. 1.

   将丹丹卤料放进锅里，添加500g水。待水开后放置在一旁

2. 2.

   拿出鸡蛋煮10分钟，后将外壳敲碎并用牙签在鸡蛋上扎一些洞，方便味道进去。

3. 3.

   将煮好的鸡蛋放进卤水里，往里边添加香菇、花椒壳、辣椒壳、花椒油、鸡精、白糖、八角山奈。

4. 4.

   五分钟后关火，继续将卤蛋浸泡在卤水里，大约五小时后取出就可以了（如果喜欢味道比较淡一些，可浸泡时间短一点）