【终极烹饪课程】辣酱热狗
【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法说明
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写
有些食材用量视频中交代不明确
【终极烹饪课程】辣酱热狗的做法与步骤
- 第1步.
锅子烧热放油，加入切碎的洋葱，煸炒至洋葱变软
- 第2步.
接着在锅中加入大蒜末和孜然籽，翻炒至食材释放出来香味
- 第3步.
加入辣椒粉，将准备好的牛肉末放入锅中，用铲子捣碎牛肉末，使牛肉末和其他食材充分混合
- 第4步.
加入番茄酱，继续翻炒。加入些伍斯特郡酱汁/辣酱油
- 第5步.
加入番茄罐头、干牛至和砂糖，充分搅拌锅中的酱料使之充分混合。关火盛出备用
- 第6步.
将frankfurters法兰克福热狗肠在热水中煮熟，夹入切开的肉狗面包中，之后浇上准备的牛肉末酱料即可
