香煎鸡排
香煎鸡排的做法说明
最简单的做法，可是却特别香脆多汁，很美味~
香煎鸡排的做法与步骤
- 1.
鸡腿洗干净，去骨，对半切开，用厨房用纸吸一下水分
- 2.
锅烧热，不放油，直接放入鸡腿肉煎，带鸡皮的一面朝下
- 3.
煎的过程中撒适量椒盐和黑胡椒粉，带皮的一面变成金黄之后翻面，撒椒盐和黑胡椒粉，同样煎至金黄
- 4.
喜欢西葫芦的，可以把西葫芦切薄片，用鸡腿肉煎出的油稍微煎一下，撒调料
小贴士
1.这次由于时间关系，鸡腿肉没有提前腌制，结果味道偏淡了，建议煎鸡腿肉之前先用调料适当腌制一段时间，做出来会更入味。
2.调料可以根据个人喜好，比如只撒黑胡椒和盐。
