酱油鸡

酱油鸡

酱油鸡的做法说明

之前在朋友家吃过,觉得味道不错,问了做法,自己尝试做一次,味道也不错哦。

酱油鸡的食材和调料

一只三斤这样
老抽适量
酱油适量
八角一颗
适量
身抹一遍

酱油鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡洗净,晾于水后,鸡身抹一层盐,薄薄的哦

    酱油鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把酱油,老抽,姜,八角放到锅中,加适量的水煮开后放入整鸡,煮的过程要注意翻面,不然会粘锅的,最好是用大汤勺把汤淋到鸡身。这样可以更好的上色。

    酱油鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大概煮四十分钟这样,就可以出锅晾凉

    酱油鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切块装盘啦

    酱油鸡的做法步骤 第4步

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