老干妈炒花菜

老干妈炒花菜

老干妈炒花菜的做法说明

这道菜因为太简单有点不好意思拿出来,但是它符合便当菜的一切标准:快手、少汤、下饭……而且绝对不会失败,懒得折腾或者没空琢磨的时候,买点当季的菜,这么炒一下,也是很好的办法。

我会用老干妈的油辣椒或干煸肉丝炒,后者会给菜加一些荤腥,更适合无肉不欢的人。

老干妈炒花菜的食材和调料

花菜
老干妈

老干妈炒花菜的做法与步骤

  1. 1.

    花菜洗干净,掰成小朵,用淡盐水浸泡半小时。

  2. 2.

    起油锅,放一点点油,加一勺老干妈,将油炒红。

  3. 3.

    花菜入锅,快速翻炒,尝尝熟了就可以出锅了。

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