油条手撕包菜

油条手撕包菜

油条手撕包菜的做法说明

收了太多的圆白菜,尝试各种吃法。这个油条手撕包菜热食冷食都好吃,也可以不配主食。

油条手撕包菜的食材和调料

白菜
油条
花椒
辣椒
料酒

油条手撕包菜的做法与步骤

  1. 1.

    圆白菜用手撕随意形状,油条切断

  2. 2.

    圆白菜用开水焯一下再马上放入冷水中

  3. 3.

    锅中加油烧热,放花椒辣椒炸香变色

  4. 4.

    放入圆白菜翻炒,加料酒,盐,白糖

  5. 5.

    放入油条

  6. 6.

    倒入些醋,加蒜末,出锅

小贴士

圆白菜要是很嫩的可以不焯直接炒。

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