猪脚花生煲

猪脚花生煲的做法说明
爱美女士的最爱。
猪脚花生煲的做法与步骤
- 第1步.
猪脚砍小件。
- 第2步.
花生洗净、姜切片、香菜切段。
- 第3步.
猪脚焯水30秒捞出。花生倒入焯水1分钟。
- 第4步.
所有食材(香菜除外)和调味料倒入压力锅加入700ml的清水,大火压制15分钟。
- 第5步.
取出倒在锅中开火,加入鸡粉蚝油生抽。
- 第6步.
放入煲中,小火煮5分钟,最后香菜点缀即可。
小贴士
猪脚在压制时比较容易粘锅,所以我们在烹制时要在安全的情况下适当摇动高压锅。
爱美女士的最爱。
猪脚砍小件。
花生洗净、姜切片、香菜切段。
猪脚焯水30秒捞出。花生倒入焯水1分钟。
所有食材(香菜除外)和调味料倒入压力锅加入700ml的清水,大火压制15分钟。
取出倒在锅中开火,加入鸡粉蚝油生抽。
放入煲中,小火煮5分钟,最后香菜点缀即可。
猪脚在压制时比较容易粘锅,所以我们在烹制时要在安全的情况下适当摇动高压锅。