辣炒蚬子【诱食】
辣炒蚬子【诱食】的做法说明
蚬子是我们家最爱吃的海鲜啦！辣炒就更对味啦！
辣炒蚬子【诱食】的做法与步骤
- 1.
锅里放油，7分熟时放入郫县豆瓣酱炒香后，放入姜片葱段炒香，
- 2.
倒入缓好的蚬子，大火爆炒至蚬子壳开了即可。
小贴士
1. 缓蚬子很重要，一定要用盐水泡，再洗，再泡，多多洗几次。
2. 炒蚬子时，一定会出很多汤的，如果你怕出汤，先将蚬子小焯一下再炒也行，焯的时候一定要撑握时间，别把蚬子焯老了。
3. 做海鲜类一定要放葱和姜噢！
蚬子是我们家最爱吃的海鲜啦！辣炒就更对味啦！
锅里放油，7分熟时放入郫县豆瓣酱炒香后，放入姜片葱段炒香，
倒入缓好的蚬子，大火爆炒至蚬子壳开了即可。
1. 缓蚬子很重要，一定要用盐水泡，再洗，再泡，多多洗几次。
2. 炒蚬子时，一定会出很多汤的，如果你怕出汤，先将蚬子小焯一下再炒也行，焯的时候一定要撑握时间，别把蚬子焯老了。
3. 做海鲜类一定要放葱和姜噢！
