自制干豇豆

自制干豇豆的做法说明
烧烤模式特别适合做脱水蔬菜有木有
不管是素炒还是红烧还是炖汤,都很美味有木有
重点是制作简单
此方法同样适用于竹笋、四季豆、苦瓜等蔬菜
自制干豇豆的食材和调料
豇豆 |
自制干豇豆的做法与步骤
- 第1步.
晾晒干豇豆首先就是选择新鲜嫩豇豆,大小均匀,无虫眼。
- 第2步.
锅里烧水,把豇豆放入沸水中烫漂一两分钟。
- 第3步.
捞出沥干水分,放在阳台上或者能晒到太阳的地方暴晒两三天就可以了。
- 第4步.
因为是自己做的,没有使用硫磺啊什么的,所以保存的时候就要注意一下,用保鲜袋密封保存,避免回潮。
小贴士
大概八九斤新鲜豇豆才能晒出一斤干豇豆