三文鱼千层卷
三文鱼千层卷的食材和调料
| 材料：6个包 | |
| 希腊羊奶酪（Feta） | 150 g |
| Ricotta | 250 g （一种奶酪） |
| 熏三文鱼 | 150 g |
| 新鲜莳萝 | 2勺 |
| 小葱 | 2勺 |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 薄饼皮 | 正方形，12张（Filo）（可以用春卷皮代替） |
| 黄油 | 100 g |
| 面包屑 | 4勺 |
| 茴香 | 6茶勺 |
三文鱼千层卷的做法与步骤
- 1.
将羊奶酪切成小块，三文鱼切小块，莳萝切碎，小葱切小圈。黄油融化
- 2.
羊奶酪、Ricotta、鱼、莳萝和小葱搅拌均匀，加盐和胡椒调味
- 3.
取张饼皮，刷上黄油。撒上两勺面包屑，然后铺上第二张饼皮。再刷黄油。在下半部分铺上1/6步骤2里做好的鱼酱。将饼皮卷像春卷一样包起，放在烤盘上。表面刷黄油，撒上1茶勺茴香。如此做完6个包
- 4.
放入预热好的烤箱，180度，25-30分钟。趁热上桌
