水豆豉拌金针菇

水豆豉拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇剪掉根部，洗净，开水焯一会，捞起来放凉

2. 2.

   等金针菇放凉时，把葱蒜洗净，葱切末，蒜拍后切碎

3. 3.

   把凉了的金针菇装盘，放几勺水豆豉，在铺上葱，葱上撒蒜粒

4. 4.

   锅里放适量食用油，烧滚，浇在蒜粒上！上桌。。。吃前拌匀即可