南瓜派（派皮来自PH）
南瓜派（派皮来自PH）的做法说明
儿子看动画片，小猪做了南瓜派给维尼熊和跳跳虎吃，他说他也想吃南瓜派，所以勤劳的亲妈就动手做了这款南瓜派，派皮的方子来自大师PH，派馅儿是自己配的材料，味道还是不错，不爱吃甜品的儿子和老公都吃了一大块！
材料看起来挺多的，但操作难度不大哈！
南瓜派（派皮来自PH）的食材和调料
| 黄油（派皮） | 72g |
| 盐（派皮） | 1g |
| 砂糖（派皮） | 2g |
| 蛋黄（派皮） | 7g |
| 牛奶（派皮） | 20g |
| 低粉（派皮） | 120g |
| 南瓜 | 220g |
| 低筋面粉 | 12g |
| 淀粉 | 3g |
| 盐 | 1g |
| 黄糖 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 155g |
| 杏仁粉 | 15g |
| 肉桂粉 | 一小撮 |
南瓜派（派皮来自PH）的做法与步骤
- 第1步.
准备派皮的材料
- 第2步.
室温软化黄油，拌成乳霜状，加入盐糖蛋黄，分次拌匀
- 第3步.
分次加入牛奶拌匀
- 第4步.
筛入低粉，拌至无干粉即可，整成面团后放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时
- 第5步.
冷藏派皮的时候准备派馅儿
- 第6步.
所有材料放入料理机打匀，过筛一遍，然后静置一会儿
- 第7步.
面团从冰箱取出，擀成0.5cm的面片
- 第8步.
派皮放入模具，用叉子扎些洞洞
- 第9步.
倒入派馅儿，预热200度的烤箱烤20分钟，再降到180度烤20分钟。
- 第10步.
早餐，下午茶，都是不错的
- 第11步.
吃吧！
