车打奶酪司康

车打奶酪司康的做法说明
很快手的一款司康,在洋柑橘的博客学来的,从准备到出炉不过半个多小时吧,用来吃早餐是很不错的。
车打奶酪司康的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
低粉和泡打粉混合过筛
- 第3步.
面粉里加入糖和盐混合后加入切成小块的黄油
- 第4步.
用手搓成粗粉状
- 第5步.
放入擦成丝的车打奶酪
- 第6步.
蛋奶混合后放入,折叠混合
- 第7步.
放入欧芹碎,继续折叠混合,次数不宜过多,以免影响酥松口感
- 第8步.
放入保鲜袋,入冰箱冷藏一个小时,或者像我一样冷藏过夜,第二天早晨再烤,这样早餐的时候就可以吃到热乎乎的司康
- 第9步.
从冰箱取出面团,擀成2cm后的面饼,切成任意形状
- 第10步.
表面刷牛奶,放入预热200度的烤箱,25分钟
- 第11步.
配上一杯热牛奶,再来点水果
- 第12步.
吃吧!
小贴士
车打奶酪在淘宝或者麦德龙之类的超市可以买到,味道很香,之前用车打奶酪做过饼干,和这款司康一样,烤的时候满屋子的奶酪香,很是诱人!