酱烧排骨
酱烧排骨的做法与步骤
- 1.
排骨洗干净用开水烫一次沥干水，下少许酱油腌制备用
- 2.
配料：葱切成段 姜切片 青辣椒去籽切好备用
- 3.
油烧开，把上述配料+一汤勺豆豉下锅煸香，下排骨，5分钟后下酱油调味。
- 4.
啫到水干即可
小贴士
1.啫排骨的时候要记得不是翻炒 免得粘锅的同时也使得排骨更加入味均匀。
2.到第三部的时候喜欢带点甜的可以下的白糖 味道更加鲜美。
排骨洗干净用开水烫一次沥干水，下少许酱油腌制备用
配料：葱切成段 姜切片 青辣椒去籽切好备用
油烧开，把上述配料+一汤勺豆豉下锅煸香，下排骨，5分钟后下酱油调味。
啫到水干即可
1.啫排骨的时候要记得不是翻炒 免得粘锅的同时也使得排骨更加入味均匀。
2.到第三部的时候喜欢带点甜的可以下的白糖 味道更加鲜美。
