杏仁☆罗马盾牌

杏仁☆罗马盾牌

杏仁☆罗马盾牌的做法说明

罗马盾牌这款点为什么叫罗马盾牌,看它造型就知道了~标准的象形饼干,多么有气势的饼干!超喜欢的!!!

杏仁☆罗马盾牌的食材和调料

黄油A(外壳)50克
A(外壳)60克
面团10克
低筋面粉适量
泡打粉适量
香草适量
黄油B(内陷)60克
B(内陷)60克
牛奶适量
杏仁片(或类似坚果)适量
仁油/橄榄油适量

杏仁☆罗马盾牌的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、准备材料;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、打发饼层中的黄油A50克+糖A60克;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、分三次加入全蛋液,继续打发;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低粉、泡打粉、香草精,成面团;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取10克面团,搓成长15厘米左右的长条;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    圈起来,放在烤盘上,略压扁,待用;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    馅层里的黄油B60克+糖B60克,小火加热化开黄油,再加入牛奶,使糖溶化;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    略凉后,加入低粉B;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌均匀后,加入杏仁片(或是你喜欢的任何坚果和水果哟~);

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    搅拌成均匀糊状;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    舀一小勺杏仁油糊放在前面做好的饼圈中,用勺子拨弄一下,使杏仁油糊涂满饼圈;

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    160度,中层,20分钟,关火再焖5分钟。

    杏仁☆罗马盾牌的做法步骤 第12步

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