南瓜面包

南瓜面包

南瓜面包的做法说明

因为天热没手工揉面,用面包机揉面20分钟。

南瓜面包的食材和调料

南瓜泥150克
高筋粉210克
低筋粉40克
鸡蛋1个
黄油20克
细砂糖30克
2克
牛奶130克
椰丝30克
酵母3克

南瓜面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化

    南瓜面包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先把牛奶倒入面包机,留少许鸡蛋液和椰丝做装裱。

  3. 第3步.

    除南瓜泥和椰丝,全部食材倒入面包机,注意盐最好不要碰到酵母,揉面20分钟。

    南瓜面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    馅:南瓜泥和椰丝搅拌均匀。

    南瓜面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉好的面团发酵至2倍大,取出擀面成长方形,铺上馅。

    南瓜面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    折3折,再擀成长方形。

    南瓜面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用刀切开,成条状。

    南瓜面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    随意编结吧,创意的时候到了。2次醒发。

    南瓜面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱预热180度25分钟。根据个人的烤箱具体情况,掌握时间,上色即可。

    南瓜面包的做法步骤 第9步

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