洋葱回锅肉

洋葱回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉开水煮5分钟左右变色，再用冷水冲凉，切片（尽可能薄）

2. 2.

   切完片的五花肉油煎至金黄略卷曲

3. 3.

   少量油加一勺豆瓣酱，再加入切好的洋葱翻炒

4. 4.

   加炸过的五花肉，加一点甜面酱和少量生抽和料酒翻炒

5. 5.

   最后撒一点辣椒面