鸡汤千张包

鸡汤千张包的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉 香菇 笋干 榨菜剁碎 混合 加入生抽和盐搅拌均匀

2. 2.

   千张皮用热水烫过去除豆腥味

3. 3.

   千张皮切成比巴掌略大的方块（取决于要包包子的大小）

4. 4.

   在千张的右下方放入肉馅 斜卷起千张皮 卷的过程中将两边的千张皮也折进来 这样肉馅就被完全包住了

5. 5.

   用线将包好的包子缠绕几圈 打个活结

6. 6.

   入鸡汤煮6-8分钟 起锅前撒入葱花即可