香滑椰汁糕

香滑椰汁糕的做法与步骤

1. 1.

   用100毫升热水先将冰糖溶化成糖水，加入椰浆， 淡奶搅匀

2. 2.

   鱼胶粉用另外100毫升水做成鱼胶水， 耐心搅至完全溶化， 再倒入已做好的椰汁中搅匀， 平均倒入每个果冻杯或器皿里，冷冻3个小时， 洒上椰丝即成