钵仔糕

钵仔糕的做法与步骤

1. 1.

   红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用

2. 2.

   余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀

3. 3.

   把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用