红腐乳蒜蓉烤猪颈肉

红腐乳蒜蓉烤猪颈肉的做法说明

朋友送了小烤箱，迫不及待买了猪颈肉来试下，没想到第一次做就成功了！！肉质鲜嫩又弹牙的猪颈肉是我的最爱~~去餐厅必点的菜，没想到自己也能做到，而且个人觉得比餐厅还好吃哦~~~

1.
先将猪颈肉洗净，沥干水分，在两面切刀花，方便入味
2.
蒜蓉剁成蒜末，红腐乳碾成泥，加入酱油、白糖、鱼露，搅拌调成汁，倒入猪颈肉盘里，用手揉一下让肉都裹腌汁比较入味。放冰箱冷藏过夜。
3.
解冻猪颈肉，然后烤箱预热220度，烤20分钟，然后翻面再烤20分钟。（看到烤箱里的猪颈肉在滴油，滋滋声·······还有那香味，好激动~~~~(>_<)~~~~ ）
4.
解冻猪颈肉，然后烤箱预热220度，烤20分钟，然后翻面再烤20分钟。（看到烤箱里的猪颈肉在滴油，滋滋声·······还有那香味，好激动~~~~(>_<)~~~~ ）