QQ糖布丁

QQ糖布丁的做法与步骤

1. 1.

   锅内烧热水，把QQ糖隔水化成糖浆

2. 2.

   拿一比装糖浆大的盆内装冷水，放进糖浆盆。让糖浆冷到室温稍微高一点的温度，不要直接就把牛奶倒进去了

3. 3.

   牛奶包装剪开一个口，倒入少许牛奶。搅匀牛奶，看看糖的反应，如果起奶花，表示温度高了。如果一次把牛奶全倒入，就没法补救了

4. 4.

   牛奶没有或者微微起花，那就表示糖液温度没问题，可以倒入余下的牛奶

5. 5.

   搅匀后，倒进模具里或直接用保鲜膜盖住。放入冰箱2小时就可以食用了