猪杂汤粉
猪杂汤粉的做法说明
一个人的快手吃食！可以边端着吃边看连续剧，哈哈!
猪杂汤粉的做法与步骤
- 第1步.
河粉隔水大火蒸约15分钟
- 第2步.
蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用
- 第3步.
另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱
- 第4步.
待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味
- 第5步.
加入生菜和葱关火
- 第6步.
将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！
小贴士
1、猪小肠要挑皮厚中间的粉是白色的，皮薄中间的粉是黄的一般都是苦的，总而言之是挑比较靠近猪肚的前半截是比较香脆的。
