比熊双层奶酪生日蛋糕
比熊双层奶酪生日蛋糕的做法说明
为煜煜可爱小男孩而制作比熊奶酪蛋糕，这次用自制彩色巧克力代替彩色曲奇饼作装饰。
比熊双层奶酪生日蛋糕的食材和调料
| 奶油奶酪 | 180g |
| 牛油 | 80g |
| 纯牛奶 | 60g |
| 糕点专用粉 | 70g |
| 细砂糖 | 70g |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 玉米淀粉 | 小许 |
| 黑巧克力粉、巧克力酱 | 小许 |
| 白巧克力 | 小许 |
| 各色进口食用色素 | 小许 |
| 八寸蛋糕模 | 1个 |
| 3寸比熊蛋糕模 | 1个 |
| 新鲜农家蛋 | 4个大 |
比熊双层奶酪生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
隔水加热白巧克力变成酱。
- 第2步.
添上各色食用色素。
- 第3步.
用巧克力模具制作成彩色巧克力。
- 第4步.
烘焙蛋糕过程跟青蛙王子双层生日蛋糕相同。
- 第5步.
最后用牙签点上黑巧克力酱作比熊的眼，鼻，用毛笔画上嘴巴，在彩色巧克力上写上字。
