蒜蓉熏肠辣炒菜花

蒜蓉熏肠辣炒菜花的做法与步骤

1. 1.

   把菜花洗净后掰成小朵。葱姜蒜切成末。熏肠切成小片。

2. 2.

   锅热后放入适量植物油，放入花椒粒和蒜末爆香，放入葱姜和熏肠。

3. 3.

   待熏肠炒至微黄色，加入一汤匙剁椒。

4. 4.

   加入菜花，大火翻炒二至四分钟（菜花变色），加入食盐调味。出锅装盘。