素炒白玉菇

素炒白玉菇的做法与步骤

1. 1.

   锅中入油，将葱姜蒜炒香。

2. 2.

   放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。

3. 3.

   然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许耗油。翻炒均匀。

4. 4.

   加入适量盐，醋，此刻加入尖椒（尖椒不要放太早，否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了），最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉。

5. 5.

   翻炒片刻即可出锅。