西红柿素汤面

西红柿素汤面的做法说明
快手周末早餐~
西红柿素汤面的做法与步骤
- 1.
西红柿洗净,搅拌机不加水榨成浓汁。洋葱与土豆片切成薄片。
- 2.
油锅下洋葱碎炒香后再下土豆片炒软。
- 3.
下西红柿汁及适量糖盐与酱油两滴,慢火搅拌,煮至锅中番茄汁成番茄酱状。
- 4.
加适量水烧开,下细面至煮熟盛出。
小贴士
此为变形版西红柿打卤面。但西红柿榨浓汁比直接炒要入味,汤也更漂亮。在此基础上依个人口味随意加入鸡蛋、火腿或蔬菜会更丰富。
快手周末早餐~
西红柿洗净,搅拌机不加水榨成浓汁。洋葱与土豆片切成薄片。
油锅下洋葱碎炒香后再下土豆片炒软。
下西红柿汁及适量糖盐与酱油两滴,慢火搅拌,煮至锅中番茄汁成番茄酱状。
加适量水烧开,下细面至煮熟盛出。
此为变形版西红柿打卤面。但西红柿榨浓汁比直接炒要入味,汤也更漂亮。在此基础上依个人口味随意加入鸡蛋、火腿或蔬菜会更丰富。