简易版两面黄

简易版两面黄的做法与步骤

1. 1.

   面饼2块下沸水煮1分半，捞出沥干水分，倒入小盆里，加入一大勺食用油一小勺香油一小勺酱油，拌匀备用

2. 2.

   平锅里多放油，油热后下入刚才拌好的面条，摊开煎到下面金黄，这个期间不要动面，可以稍微晃一晃锅，让面饼动一动，然后煎另一面

3. 3.

   待两面金黄后，盛出，控油

4. 4.

   继续用这个锅，就跟平常炒菜一样，放自己爱吃的炒，要比平时多放水，最后勾芡浇到炒面上