肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净剁成肉糜；榨菜洗净切碎，豆腐切片放盘里码好；

2. 2.

   把榨菜碎撒在豆腐上；

3. 3.

   锅里热油下葱姜蒜出香，下猪肉糜变白断生；

4. 4.

   如料酒生抽，喜欢辣的放点红辣椒一起翻炒一分钟关火，出锅前调味；

5. 5.

   把炒好的肉糜放在榨菜碎上，汤水也一同倒入；

6. 6.

   豆腐上锅蒸10分钟，出锅前撒上香菜或葱花；