巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   无盐黄油和黑巧克力一起放入碗中，隔水加热融化

2. 2.

   鸡蛋和蛋黄放入碗中，打蛋器打至起泡

3. 3.

   将蛋液慢慢加入到黄油巧克力液中搅拌均匀，然后加入朗姆酒搅拌，

4. 4.

   加入低筋面粉搅拌成面糊，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时

5. 5.

   冷藏好的面糊倒入蛋糕纸杯中至八分满，入预热烤箱210度烤约5钟即可。

6. 6.

   蛋糕出炉后稍凉几分钟小心脱模，撒上糖粉即可