李氏可乐鸡翅

李氏可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   选用翅中，绰水《水烧开，下鸡翅，水再开，捞出，》

2. 2.

   然后加少许油，下姜蒜，爆香，然后下鸡翅，翻炒两下，加可乐，可乐量只要淹没鸡翅即可，

3. 3.

   小火慢炖，至汁浓，然后调味，加少许盐，味精鸡精，

4. 4.

   勾流水芡《淋点生粉水》

5. 5.

   盘内垫生菜

6. 6.

   出锅。