菜花西红柿

菜花西红柿的做法与步骤

1. 1.

   先用热水焯一下菜花，再用冷水激一下，菜花就很脆了。西红柿开水烫了去皮。

2. 2.

   锅里倒入油，油热后将花椒、葱、姜和蒜爆一下，放入西红柿，翻炒。

3. 3.

   待到西红柿软了以后放入菜花一起炖，最后放盐，出锅。