萝卜海带排骨汤,爱

萝卜海带排骨汤,爱的做法说明
这道菜适合夏季吃,具有清肝明目的功效,还可以预防甲亢,是夏季首选的菜品。注;菜谱封面由于光线问题,所以不怎么看,还是希望大家能够喜欢。
萝卜海带排骨汤,爱的做法与步骤
- 第1步.
把海带卷成筒,切成2节。
- 第2步.
进行切丝,装盘。
- 第3步.
萝卜去皮,切成片。
- 第4步.
把排骨用3次热水清洗,把水瀘干。加适量的盐、淀粉,拌匀,腌制一会儿。
- 第5步.
烧800克的水,加入生姜、花椒,熬到水开,将排骨倒入水中,不要搅拌,盖上锅盖。开了过后,加入带丝、萝卜,搅拌一下,盖上锅盖。烧开过后,把面上的泡沫打去,用小火煮。煮20分钟,加入鸡精、葱花儿,起锅。
小贴士
排骨刚下锅不要搅拌,以免汤变成糊状。