避风塘掌中宝

避风塘掌中宝的做法说明
一般人均可食用。
避风塘掌中宝的做法与步骤
- 第1步.
椒切粒,姜切丝,葱切葱花,蒜切蓉. 、

- 第2步.
蒜茸和面包糠分别炸好备用

- 第3步.
热锅把掌中宝煸香后倒入料头一同煸香.

- 第4步.
加入调味料炒匀.

- 第5步.
最后加入金蒜和炸好的面包糠炒匀即可。

小贴士
煸炒掌中宝要注意掌中宝煸炒过程中会渗油所以油不需要放太多,最终要观察油是否过多,过多必须滤掉,油过多会把面包糠给油泡啦,吃起来没有口感。

一般人均可食用。
椒切粒,姜切丝,葱切葱花,蒜切蓉. 、

蒜茸和面包糠分别炸好备用

热锅把掌中宝煸香后倒入料头一同煸香.

加入调味料炒匀.

最后加入金蒜和炸好的面包糠炒匀即可。

煸炒掌中宝要注意掌中宝煸炒过程中会渗油所以油不需要放太多,最终要观察油是否过多,过多必须滤掉,油过多会把面包糠给油泡啦,吃起来没有口感。