避风塘炒虾球

避风塘炒虾球

避风塘炒虾球的做法说明

一般人均可食用。特别适宜于老年人和儿童食用。(注: 胆固醇偏高者和海鲜过敏者慎食)

避风塘炒虾球的食材和调料

青椒红椒各1条
50g
辣椒50g
面包糠80g
50g
50g
5g
5g
味精2g
1g
香麻油1g
胡椒粉1g

避风塘炒虾球的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁切好。加入适量姜汁,2g盐、1g胡椒粉腌制。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其余料头处理好。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下油,蒜蓉炸成微黄,捞出。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面包糠炸至酥脆控油备用。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取锅滑炒虾仁,取出。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入料头翻炒,加入虾仁、金蒜。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    调味,最后加入面包糠。

    避风塘炒虾球的做法步骤 第7步

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