凉拌手擀面

凉拌手擀面

凉拌手擀面的做法说明

来一碗凉拌的手擀面,再搞一西瓜,这个夏天就圆满了!

凉拌手擀面的食材和调料

小麦面粉鸡蛋
香菇
肉丝
香菜
榨菜
黄豆酱、酱油、砂

凉拌手擀面的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加入适量的鸡蛋液和水,使劲和面,干了加水,湿了加面,各位看官们,小的就略过1000字料~

  2. 第2步.

    醒了面用擀面杖擀成一张饼,叠起来切,按照你自己想要的口味切粗细。开水烧开后下面条,熟后捞出来,切记放入冰水,会使面条有弹性。

    凉拌手擀面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菇,肉丝,榨菜丝油锅(油要适当的多)炒香后放入黄豆酱,酱油,糖,起锅前放入香菜末。

    凉拌手擀面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    那么就搅拌搅拌吧,亲

    凉拌手擀面的做法步骤 第4步

小贴士

面条熟后一定要浸冰水哦,鉴于大家都是食客,我就不唠叨了。祝您心情后诶~

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