一人份便当

一人份便当

一人份便当的做法说明

昨天的午饭

一人份便当的食材和调料

东北大米大米和大黄米
大黄米混合装满一个量杯
熟黑芝麻
青菜三颗
香菇8个吧,无所谓
茄子一只
里脊肉一点点

一人份便当的做法与步骤

  1. 1.

    淘米煮饭,煮完可能黄米会硬一点,谁来告诉我为什么

  2. 2.

    青菜炒香菇

  3. 3.

    淀粉裹里脊肉片抓一抓,油热,下蒜末,下肉片翻炒至变色,盛出,炒茄子,加盐 酱油,翻炒,加肉片翻炒出锅

  4. 4.

    盛饭,盛到小碗里,压一压,倒扣在饭盒里,撒上芝麻,漂亮!

小贴士

熟的黑芝麻是在大润发买的,里脊肉裹一点淀粉口感会很嫩,我用的干香菇,要泡的,感觉早上泡也可以,不知道到底需要泡多久。。不喜欢把加工过的食材放冰箱,所以我没有前一晚泡香菇

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