炸冬瓜
炸冬瓜的做法说明
炸冬瓜外酥里嫩。而且还很香，因冬瓜性寒，夏天吃也不用担心容易上火。爱美的女士们也不用担心吃了会发胖，炸冬瓜吸油少。在赣南大小餐馆是一道点击率较高的一道菜。
炸冬瓜的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，玉米面粉，酵母拌匀。慢慢加入温水至浓稠度适中。发酵20分钟。
- 第2步.
冬瓜，韭菜，洗净，冬瓜去皮切大块。韭菜切末。
- 3.
发酵好的面糊里加盐，放入韭菜，调匀。
- 4.
锅置火上放油，油温5成热时将冬瓜均匀的沾上面糊放入油锅里炸至两面金黄色出锅。
炸冬瓜外酥里嫩。而且还很香，因冬瓜性寒，夏天吃也不用担心容易上火。爱美的女士们也不用担心吃了会发胖，炸冬瓜吸油少。在赣南大小餐馆是一道点击率较高的一道菜。
将面粉，玉米面粉，酵母拌匀。慢慢加入温水至浓稠度适中。发酵20分钟。
冬瓜，韭菜，洗净，冬瓜去皮切大块。韭菜切末。
发酵好的面糊里加盐，放入韭菜，调匀。
锅置火上放油，油温5成热时将冬瓜均匀的沾上面糊放入油锅里炸至两面金黄色出锅。
