木耳拌猪肝
木耳拌猪肝的做法说明
130720，犹记得那天是“急中生智”，用“剩菜”拼凑出来的凉菜~
木耳拌猪肝的做法与步骤
- 1.
木耳提前泡发，手撕成小块；韭菜苔洗净切段儿；买来的熟猪肝切成小块儿。
- 2.
猪肝和泡好的木耳一起焯水，然后过凉，晾干水分。
- 3.
将过凉的猪肝和木耳，备好的韭菜苔一起搅拌，加入适当的调料，就可以吃了。
小贴士
熟猪肝已经带有盐味，所以要注意少加盐。
130720，犹记得那天是“急中生智”，用“剩菜”拼凑出来的凉菜~
木耳提前泡发，手撕成小块；韭菜苔洗净切段儿；买来的熟猪肝切成小块儿。
猪肝和泡好的木耳一起焯水，然后过凉，晾干水分。
将过凉的猪肝和木耳，备好的韭菜苔一起搅拌，加入适当的调料，就可以吃了。
熟猪肝已经带有盐味，所以要注意少加盐。
