三青&红白

三青&红白

三青&红白的食材和调料

荷兰豆
豇豆(带豆)
杏鲍菇
胡萝卜
尖椒(有少许辣味的)

三青&红白的做法与步骤

  1. 1.

    荷兰豆扯掉筋

  2. 2.

    带豆用手折成段,顺便去筋

  3. 3.

    胡萝卜、杏鲍菇、尖椒对半→ →劈开,后切片

  4. 4.

    荷兰豆和带豆先用水焯一下,捞出

  5. 5.

    热锅入油,爆炒胡萝卜杏鲍菇和尖椒

  6. 6.

    加入荷兰豆和带豆,加盐继续爆炒

  7. 7.

    出锅前放点味精其实不放也很好吃

小贴士

荷兰豆和带豆不焯水就炒会很干,尤其带豆

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