三青&红白

三青&红白的做法与步骤
- 1.
荷兰豆扯掉筋
- 2.
带豆用手折成段,顺便去筋
- 3.
胡萝卜、杏鲍菇、尖椒对半→ →劈开,后切片
- 4.
荷兰豆和带豆先用水焯一下,捞出
- 5.
热锅入油,爆炒胡萝卜杏鲍菇和尖椒
- 6.
加入荷兰豆和带豆,加盐继续爆炒
- 7.
出锅前放点味精其实不放也很好吃
小贴士
荷兰豆和带豆不焯水就炒会很干,尤其带豆
荷兰豆扯掉筋
带豆用手折成段,顺便去筋
胡萝卜、杏鲍菇、尖椒对半→ →劈开,后切片
荷兰豆和带豆先用水焯一下,捞出
热锅入油,爆炒胡萝卜杏鲍菇和尖椒
加入荷兰豆和带豆,加盐继续爆炒
出锅前放点味精其实不放也很好吃
荷兰豆和带豆不焯水就炒会很干,尤其带豆